薫る濃厚うにラーメン・・・バーミヤンの「進め!拉麺ロード」

Gigazineさんの記事より。

うに風味たっぷりの「薫る濃厚うにラーメン」などが食べられるバーミヤンの「進め!拉麺ロード」を堪能してきた

バーミヤンの「進め!拉麺ロード」というフェア は、 有名店が軒を連ねる全国各地ロードサイドのラーメンをイメージしたメニューを取り揃えるとのこと。期間は2019年8月29日(木)~2019年11月6日(水)で開催中。

この記事の中で出てくる「薫る濃厚うにラーメン」は北海道は国道5号線をイメージした商品。

国道5号線といえば、大学生のとき札幌に住んでおりお世話になった国道です。
大学生の頃とは全く様変わりしてしまっていますが懐かしいキーワードです。

なぜに「うに」なのか考えてみましたが、5号線が石狩湾沿いに走る道で、そこで獲れる代表的な海の幸が「うに」というコンセプトなのでしょうか。

記事の食レポ読んで、食べに行きたいと思います。

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